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Il banco

Specialità valdostane e della tradizione italiana


Ti proponiamo salumi e formaggi prodotti nella nostra regione e nelle zone tipiche dell’Italia.

Abbiamo formaggi stagionati come il Parmigiano Reggiano®, le tome extravecchie e formaggi tipici come la Fontina® d’Alpeggio, oppure il Bleu d’Aoste® e altri, particolari e di produzione limitata e stagionale.

Abbiamo anche pecorini del centro e del sud Italia, oltre a formaggi francesi, e svizzeri.

Formaggi e salumi


L’angolo dei formaggi si arricchisce anche di formaggi freschi, come  la mozzarella di bufala Campana, le tome fresche e i tomini di Chiaverano, oltre alle crescenze e alle ricotte vaccine e caprine.

Anche l’angolo dei salumi è ricco di prodotti del territorio, come il Prosciutto di Bosses, oppure il Cuit di Saint-Oyen, oltre al classico Prosciutto di Parma® e ai salumi del nord e del centro Italia, come lo Speck, la Finocchiona, i salumi umbri e….

Solo prodotti di alta qualità!


Abbiamo anche una piccola enoteca, con vini pregiati e tante altre specialità culinarie, come i prodotti di Alpenzu©, le salse, le marmellate, la fonduta… e per finire abbiamo anche un buon caffè per te!