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La Gastronomia

Ingredienti e prodotti sempre freschi


Il nostro menù varia quotidianamente a seconda dei prodotti freschi di stagione e offre un’ampia possibilità di scelta tra numerose specialità , ideali sia per un pasto veloce che per un’esperienza culinaria ricercata.

Troverai sempre un ricco assortimento di antipasti, di primi piatti e di secondi di carne e di pesce, per concludere con il dessert.

Ecco alcuni esempi della nostra gastronomia

Antipasti

  • Antipasto piemontese
  • Capesante gratinate
  • Carpaccio di pesce spada agli agrumi
  • Cocktail di gamberi in salsa rosa
  • Flan di spinaci con crema al Bleu d’Aoste
  • Flan di spinaci con crema al parmigiano
  • Flan di zucca con crema di gorgonzola
  • Insalata di mare
  • Insalata di polpo e patate
  • Insalata russa
  • Insalata russa tonnata
  • Lingua in salsa verde
  • Polpo e patate
  • Strudel di zucchine e prosciutto
  • Uova ripiene
  • Vitello tonnato

e… tanto altro ancora!

Primi piatti

  • Calamarata
  • Cannelloni con ragù di carne
  • Cannelloni ricotta e spinaci
  • Crespelle alla valdostana
  • Crespelle alla valdostana
  • Lasagne al pesto
  • Lasagne al ragù di carne
  • Lasagne con zucca e speck
  • Linguine al sugo di mare
  • Paccheri al sugo di calamari

e… tanto altro ancora!

Secondi e contorni

  • Agnello al forno
  • Brasato al barolo
  • Carré di vitello al forno
  • Cosciotto di maialino al forno
  • Cotechino
  • Filetto di branzino in crosta di patate
  • Filetto di orata al forno
  • Fritto misto di pesce
  • Grigliata mista di carne
  • Parmigiana di melanzane
  • Pesce spada alla griglia
  • Rollatine farcite
  • Rollata di vitello farcita
  • Stinco di maiale al forno

  • Crocchette di patate
  • Lenticchie
  • Melanzane impanate
  • Patate al forno
  • Patate al rosmarino
  • Patate arrosto
  • Patate duchesse
  • Spinaci all’olio
  • Verdure al forn

e… tanto altro ancora!

Dessert

  • Cestino di frutta con crema pasticciera
  • Crema catalana
  • Panna cotta
  • Tiramisù con scaglie di cioccolato
  • Tortino al cioccolato con cuore fondente

e… tanto altro ancora!

L’enoteca del buon bere


Nella nostra piccola enoteca ti proponiamo offerte di vini selezionati: Champagne, spumanti, vini da dessert, vini da formaggi, vini italiani e francesi: la nostra scelta è ampia!